Menu Images
Menu Images
Menu Images Slider
Menu Images Slider
495 kr./kuvert
4.75 ● 11 omtaler
Din anmodning til
Charlotte
4.75 ● 11 omtaler
Kørsel
Total
Total
-
Gratis afbestilling
Fuld refundering op til 6 dage før dit selskab
Du kan ændre i menuen sammen med kokken.
Din anmodning er ikke bindende endnu.
Fest Menu - konfirmation/bryllup/fødselsdag
4.75
●11 omtaler
Medlem siden Juni 2023
●Elite kok
●3 menuer
Forord
Så er det snart tid til årets store fester, og derved skal der også være en fest menu til den specielle lejlighed!
Denne menu er tiltænkt de større arrangementer som konfirmation, nonfirmation, bryllup, stor fødselsdag, barnedåb, studenterfest, mm.
Du får råvarer i god kvalitet, nænsomt tilberedt med tanke på smag og æstetik!
Menuen - 3 serveringer
Forret
Lavvarmet hvid fisk i sæson - radise - bouqet garni - syrnet fløde med urteolie
Serveret med brød af manitobamel med luftig smør
Hovedret
Fadservering
Citron- og timianmarineret kylling - saltbagt selleri med brunet smør og hasselnød - strandkål med lun kartoffel og gulerod, samt revet Havgus ost - romainsalat med fløde, sort peber og æble
Tilkøb: langtidsstegt oksefilet - 50 kr/kuvert
Dessert
Æble - karamel - valnød
Kokkens tilvalg
Kokken tilbyder følgende tilvalg, som kan tilføjes til din anmodning.
Disse snacks er gode både til velkomsten og hyggen efter middagen! - kartoffelchips med tørrede urter - sprøde risflager med t...
79 kr./kuvertLidt sødt til efter middagen, 3 små søde elementer: - Fyldt mørk chokolade med blåbær og gin - Cannelès Bordeaux med XO Rom ...
199 kr./kuvertHer er tilvalg af snacks, hvis der skal imponeres til den helt store aften! 3 deluxe snacks i form af sæsonens råvarer. Snacks ...
149 kr./kuvertKrav til køkkenet
- Ovn
- Køl & frys
- Kogeplader
- Pander
- Gryder
Kokken kan medbringeFortæl kokken hvis der er nogle af følgende ting du ønsker medbragt.
- Gryder
- Pander
Praktisk
- Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
- Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
- Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.
-
Kommuniker altid via ChefMe
For at beskytte dit hjem og din middag skal du altid kommunikere og betale igennem ChefMe.
Læs mere om vores sikkerhed. -
Charlotte er Elite kok
Elite kokke på ChefMe er kokke som svarer hurtigt og holder et højt niveau over en længere periode.
Læs mere om Elite kok.
11 omtaler fra kunder
4.75
- ClaesAarhus
Buffet til konfirmation
Charlotte lavede en super lækker buffet til konfirmationen, kæmpe ros fra alle gæster. Der var alt til både børn og voksne, intet mangled... Læs mereCecilieKjellerupEn hyggelig påskelørdag
Charlotte sørgede for at vi fik den dejligstes påskefrokost, med det lækreste mad. Hun er mega sød, vildt fleksibel - ift. at vi ændrede ... Læs mere - KatrineSilkeborg
Fantastisk middag
Vi havde besøg af Charlotte og havde en virkelig god oplevelse. Maden var helt fantastisk og Charlotte var meget behagelig. Vi havde alle... Læs mereLoneVildbjergGourmet middag/ rund fødselsdag
Vi havde en perfekt aften, hvor vi og vores gæster fik en spændende menu, smukt anrettet og præsenteret af Charlotte.
Vi havde selv val... Læs mere
Om kokken Charlotte Randers - Medlem siden Juni 2023
- Elite kok
- Verificeret
- 3 menuer
Svartid: 3 timer
Svarprocent: 97%
Hej med jer! :) Jeg er Charlotte, 32 år, og udlært gourmet kok. Min passion ligger ved fine dining; - jeg går op i gode, danske råvarer, så lokale som muligt, hvor jeg har håndplukket producenterne, så jeg ved, at de råvarer jeg serverer er de bedste i min optik! - jeg går op i æstetisk udførelse - smagen skal være i top, og det samme skal udseendet, man spiser også med øjnene! - jeg går op i det ekstra, at give, at udføre, og at være det ekstra, det er mit mål, for at kunne give jer den uforglemmelige gastronomiske oplevelse, I ønsker! Mit køkken er nordisk, med teknikker og kreativitet fra gourmet verdenen, og med øje for sæsonbetonede råvarer, og æstetisk udførelse. Jeg laver fine dining, det vil sige, du får ikke suppe, steg, og is med overflod af mad på tallerkenen, du får små intense serveringer, med fokus på den enkelte råvare samt udførelsen bag, dog selvfølgelig med mæthedsfornemmelsen efterfølgende! Jeg udfører både intime middage samt større selskaber - kontakt mig, og vi finder sammen det der er behov og ønske om. Der kan også tilkøbes casual snacks som starter, eller petit four til kaffen efterfølgende - kig under tilvalg :) Kørselstillæg vil være 250,- kr pr 50 km fra Randers NV 8920, og dette vil blive udregnet udfra adressen selskabet skal holdes, og tillægget vil tilføres til kuvertprisen :) I kan finde mig på instagram og min hjemmeside, hvor i kan se flere billeder og videoer - privatedining_byC - privatedining-byc.com Jeg glæder mig til at høre fra jer! :)
Se Charlottes profilOfte stillede spørgsmål
Har du andre spørgsmål?
Læs mere under Hjælp
Vi anbefaler at sende en anmodning, så du kan sikre dig, at kokken er tilgængelig på den valgte dato.
Efter bekræftelse vil du stadig kunne:
-
Ændre i menuen og antal serveringer
-
Ændre i antallet af gæster, allergier og børnemenuer
-
Skrive til kokken for at tale om menuen og middagen
Vi anbefaler, at du tidligst muligt reserverer din dato ved at sende en anmodning til kokken, især for weekender og i perioder med højtider eller fejringer.
Skal du bruge en kok med kort varsel, eller er kokken ikke ledig på din valgte dato, så fortvivl ikke! Vores kundeservice sidder klar til at assistere med at finde en kok. Ring til os på 93 40 40 10 eller skriv til os på
Når du sender en anmodning til en kok, opretter du samtidig en profil, så du vil blive adviseret, når kokken har sendt et svar på anmodningen. Du vil få adgang til en beskedtråd, hvor du til hver en tid kan skrive til kokken og aftale nærmere.
Du kan vælge at tage udgangspunkt i en af kokkenes menuer eller få skræddersyet en menu lige til dine smagsløg.
Er du mere til fisk end kød? Eller foretrækker du kage frem for is til dessert? Send en anmodning til kokken og del dine ønsker, så I kan sammensætte en menu, der passer til dig og dit selskab. Kokken har derudover også mulighed for at lave alternative menuer baseret på allergier samt børnemenuer.
Du vil kunne se længere oppe på siden, hvad kokken har af krav til dit køkken, samt hvad kokken har mulighed for at medbringe. Er du i tvivl, kan du spørge kokken, når du har sendt en anmodning.
Kokken står får både indkøb, madlavning, servering og oprydning i køkkenet. Derfor skal du blot stå for at dække bord, drikkevarer (medmindre du har tilkøb vinmenu eller lign.) og nyde tiden med dine gæster om bordet.
-
Gratis afbestilling
Fuld refundering op til 6 dage før dit selskab