Menu Images
Menu Images
Menu Images Slider
Menu Images Slider
250 kr./kuvert
5.0 ● 0 omtaler
Din anmodning til
Mikkel
5.0 ● 0 omtaler
Kørsel
Total
Total
-
Gratis afbestilling
Fuld refundering op til 6 dage før dit selskab
Du kan ændre i menuen sammen med kokken.
Din anmodning er ikke bindende endnu.
Spis al det du kan
5.0
●0 omtaler
Medlem siden Oktober 2023
●4 menuer
Forord
En af mine specialer er det plantebaseret køkken, Ibiza Bowls, som vi driver til dagligt på Reffen. Her præsentere jeg vores "Spis al det du kan" menu bestående af Falafel [øko] Bowl, årstidens grøn, brombær Tahini som forret og vores saftige Teriyaki Tempeh [øko] burger som hovedret med Curley fries og chili mayo Alle menuer kan også serveres fra Food Trucks, der hvor st
emningen, pladsen samt budgettet giver mening for jer. I har mig i hele 2 timer og I kan spise så meget i kan rumme:).
Menuen - 3 serveringer
Hovedret
Falafel Bowl
Falafel, mix af spidskål, ærteskud, gulerødder, edamame bønner, kikærter, tomat vendt i ponzu sauce og toppet med Chili Mayo.
Hovedret
Teriyaki Tempeh Burger
stegt Tempeh vendt i teriyaki, brioche bolle, relish, salat og chili mayo
Snack
Curly Fries m. Chili Mayo
Krav til køkkenet
- Ovn
- Køl & frys
- Kogeplader
- Pander
Praktisk
- Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
- Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
- Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.
-
Kommuniker altid via ChefMe
For at beskytte dit hjem og din middag skal du altid kommunikere og betale igennem ChefMe.
Læs mere om vores sikkerhed.
0 omtaler fra kunder
5.0
Denne kok har ingen omtaler endnu. Hvis du booker kokken, vil din omtale være synlig her.
Om kokken Mikkel Roskilde - Medlem siden Oktober 2023
- Verificeret
- 4 menuer
Svartid: 7 timer
Svarprocent: 100%
Hvem er Mikkel? I ånd, evig nysgerrig dreng der stadig tror på alt er muligt…det meste ihverfald😉 Krop, ved at være 50 år og holder sig godt💪🏽 Familie, gift med Dukdar med 4 børn, hund, kat og Heste. Karriere, Food-iværksætter siden 1999. Den korte version, fra frokostordninger til Michelin mad. Bedste træk, Energisk taler, Positiv, smittende latter, imødekommende, agil og tilpasser mig publikummet. Bookes til: Underholdende Kokkeskole hvor samværet er i centrum Salgsfremstødene messer og produkt-lancering (awareness) Food Truck events hvor smag, logistik og smil går hånd i hånd.
Se Mikkels profilOfte stillede spørgsmål
Har du andre spørgsmål?
Læs mere under Hjælp
Vi anbefaler at sende en anmodning, så du kan sikre dig, at kokken er tilgængelig på den valgte dato.
Efter bekræftelse vil du stadig kunne:
-
Ændre i menuen og antal serveringer
-
Ændre i antallet af gæster, allergier og børnemenuer
-
Skrive til kokken for at tale om menuen og middagen
Vi anbefaler, at du tidligst muligt reserverer din dato ved at sende en anmodning til kokken, især for weekender og i perioder med højtider eller fejringer.
Skal du bruge en kok med kort varsel, eller er kokken ikke ledig på din valgte dato, så fortvivl ikke! Vores kundeservice sidder klar til at assistere med at finde en kok. Ring til os på 93 40 40 10 eller skriv til os på
Når du sender en anmodning til en kok, opretter du samtidig en profil, så du vil blive adviseret, når kokken har sendt et svar på anmodningen. Du vil få adgang til en beskedtråd, hvor du til hver en tid kan skrive til kokken og aftale nærmere.
Du kan vælge at tage udgangspunkt i en af kokkenes menuer eller få skræddersyet en menu lige til dine smagsløg.
Er du mere til fisk end kød? Eller foretrækker du kage frem for is til dessert? Send en anmodning til kokken og del dine ønsker, så I kan sammensætte en menu, der passer til dig og dit selskab. Kokken har derudover også mulighed for at lave alternative menuer baseret på allergier samt børnemenuer.
Du vil kunne se længere oppe på siden, hvad kokken har af krav til dit køkken, samt hvad kokken har mulighed for at medbringe. Er du i tvivl, kan du spørge kokken, når du har sendt en anmodning.
Kokken står får både indkøb, madlavning, servering og oprydning i køkkenet. Derfor skal du blot stå for at dække bord, drikkevarer (medmindre du har tilkøb vinmenu eller lign.) og nyde tiden med dine gæster om bordet.
-
Gratis afbestilling
Fuld refundering op til 6 dage før dit selskab