Menu Images
Menu Images
Menu Images Slider
Menu Images Slider
795 kr./kuvert
4.9 ● 3 omtaler
Din anmodning til
Alexander
4.9 ● 3 omtaler
Kørsel
Total
Total
-
Gratis afbestilling
Fuld refundering op til 6 dage før dit selskab
Du kan ændre i menuen sammen med kokken.
Din anmodning er ikke bindende endnu.
DINING BY KRETZMANN // ESSENSEN
4.9
●3 omtaler
Medlem siden November 2020
●2 menuer
Forord
Den her menu er essensen af mit køkken. De bedste råvarer, med en grøn mission! Menuen er lavet af lokale råvarer tilsat de bedste ting fra hele verden.
Til vores menuer er der altid hjemmebagt brød & smør med samt har jeg altid tallerkner med, så jeg får det rigtige udtryk i retterne. Vinmenu kan tilkøbes til 395,- pr. kuvert inklusiv. bobler.
Menuen - 3 serveringer
Forret
Mørksej - Ratatouille - Citron - Ørredrogn - Grøn Olie - Riesling Sauce
Hovedret
Kalvemørbrad - Pommes Fondant - Shiitake - Knoldselleri - Sennepskorn - Sauce Mysterie
Dessert
Chokolade - Rom - Tonka - Æble - Jordskok
Kokkens tilvalg
Kokken tilbyder følgende tilvalg, som kan tilføjes til din anmodning.
For at gøre en oplevelse komplet, så skal vinen også passe. Det kan jeg. I min restaurant har vi et stort vinkort som indeholder 60 ...
395 kr./kuvertKrav til køkkenet
- Ovn
- Køl & frys
- Kogeplader
- Pander
- Gryder
Kokken kan medbringeFortæl kokken hvis der er nogle af følgende ting du ønsker medbragt.
- Tallerkener
- Glas
- Bestik
- Servietter
- Gryder
- Pander
Praktisk
- Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
- Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
- Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.
-
Kommuniker altid via ChefMe
For at beskytte dit hjem og din middag skal du altid kommunikere og betale igennem ChefMe.
Læs mere om vores sikkerhed.
3 omtaler fra kunder
4.9
- MarianneKolding
Supergodt arrangement 👍
Nu var det ikke Alexander selv, der kom ud , men en anden af hans kokke (Michael) - bonus oveni, var en tjener (Magnus) med. Dygtige, fli... Læs mereUweHaderslevFantastisk oplevelse med spænden...
Fantastisk oplevelse med spændende mad og kompetent kok. Fin kommunikation inden arrangement med afstemning af menuen. Utrolig imødekomme... Læs mere - KlausAabenraa
Absolut en fed fed fyr som formo...
Absolut en fed fed fyr som formoder at lave en super hyggelige aften
Om kokken Alexander Sønderborg - Medlem siden November 2020
- Verificeret
- 2 menuer
Svartid: 14 timer
Svarprocent: 93%
Mit navn er Alexander, jeg er 22 år og jeg driver til dagligt Dining By Kretzmann i Sønderborg. Min rejse startede d. 6/2-2021, hvor jeg var hjemsendt pga corona, og lavede mit første private dining. Herefter har det bare bidt mig og det blev hurtigt en kæmpe succes. I sommeren 2022 startede jeg min egen restaurant i Sønderborg, mens jeg stadig var i lære på Hotel Alsik i Sønderborg. D.26 november 2022 kunne jeg så kalde mig kok med en bronzemedalje som udmærkelse. Med mig får du en kok som aldrig går på kompromis med smag, råvarer eller håndværk. Jeg lever af, at min mad smager godt. Vi arbejder især med et bæredygtigt køkken, som gerne vil have lokale råvarer og også gerne overskudsvarer fra niche landmænd. Vi har en grøn plan om, at gøre op med madspild. Jeg håber, at jeg får mulighed for, at lave mad til lige netop dig. De bedste hilsner Alexander // Dining By Kretzmann
Se Alexanders profilOfte stillede spørgsmål
Har du andre spørgsmål?
Læs mere under Hjælp
Vi anbefaler at sende en anmodning, så du kan sikre dig, at kokken er tilgængelig på den valgte dato.
Efter bekræftelse vil du stadig kunne:
-
Ændre i menuen og antal serveringer
-
Ændre i antallet af gæster, allergier og børnemenuer
-
Skrive til kokken for at tale om menuen og middagen
Vi anbefaler, at du tidligst muligt reserverer din dato ved at sende en anmodning til kokken, især for weekender og i perioder med højtider eller fejringer.
Skal du bruge en kok med kort varsel, eller er kokken ikke ledig på din valgte dato, så fortvivl ikke! Vores kundeservice sidder klar til at assistere med at finde en kok. Ring til os på 93 40 40 10 eller skriv til os på
Når du sender en anmodning til en kok, opretter du samtidig en profil, så du vil blive adviseret, når kokken har sendt et svar på anmodningen. Du vil få adgang til en beskedtråd, hvor du til hver en tid kan skrive til kokken og aftale nærmere.
Du kan vælge at tage udgangspunkt i en af kokkenes menuer eller få skræddersyet en menu lige til dine smagsløg.
Er du mere til fisk end kød? Eller foretrækker du kage frem for is til dessert? Send en anmodning til kokken og del dine ønsker, så I kan sammensætte en menu, der passer til dig og dit selskab. Kokken har derudover også mulighed for at lave alternative menuer baseret på allergier samt børnemenuer.
Du vil kunne se længere oppe på siden, hvad kokken har af krav til dit køkken, samt hvad kokken har mulighed for at medbringe. Er du i tvivl, kan du spørge kokken, når du har sendt en anmodning.
Kokken står får både indkøb, madlavning, servering og oprydning i køkkenet. Derfor skal du blot stå for at dække bord, drikkevarer (medmindre du har tilkøb vinmenu eller lign.) og nyde tiden med dine gæster om bordet.
-
Gratis afbestilling
Fuld refundering op til 6 dage før dit selskab