Menu Images
Menu Images
Menu Images Slider
Menu Images Slider
565 kr./kuvert
4.2 ● 9 omtaler
Din anmodning til
Armando
4.2 ● 9 omtaler
Kørsel
Total
Total
-
Gratis afbestilling
Fuld refundering op til 6 dage før dit selskab
Du kan ændre i menuen sammen med kokken.
Din anmodning er ikke bindende endnu.
Tierra vegan/vegetarian
4.2
●9 omtaler
Medlem siden Juni 2018
●9 menuer
Forord
This new menu is has been done consciously in regards of ecology and care of our food resources. I try to work with only organic products to provide the best results. Menu might change depending of available products. This menu is both Vegetarian and it becomes Vegan as I take out any animal product and replace them with non animal products.
Menuen - 5 serveringer
Forret
Tarasca soup: slow cooked beans, ancho chilli, veg bouillon, crispy tortilla strips, queso fresco, creme fraiche.
Forret
Quesadilla: Corn torilla, queso Oaxaca. zucchini flower, green salsa tatemada.
Forret
Tostada: Fried tortilla, huitlacoche, chilli serrano emulsion, avocado, peanuts, crispy leek, coriander.
Hovedret
Red Pipian (mole rojo): Grilled cauliflower, fried platain, rice.
Dessert
Chocolate & cardamon ice cream: Financier cake, chocolate nibs, chocolate foam.
Kokkens tilvalg
Kokken tilbyder følgende tilvalg, som kan tilføjes til din anmodning.
My sommelier and myself worked hard to find perfect pairing for this menus we have created for you. 2017 Pinot Grigio domaine Bott...
325 kr./kuvertKrav til køkkenet
- Ovn
- Køl & frys
- Pander
- Gryder
Kokken kan medbringeFortæl kokken hvis der er nogle af følgende ting du ønsker medbragt.
- Tallerkener
Praktisk
- Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
- Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
- Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.
-
Kommuniker altid via ChefMe
For at beskytte dit hjem og din middag skal du altid kommunikere og betale igennem ChefMe.
Læs mere om vores sikkerhed.
9 omtaler fra kunder
4.2
- MajaKøbenhavn V
Serviceminded
Armando var super god til at kommunikere og have os med i loopet helt fra start. Han leverede top service og bidrog endda også til den go... Læs mereAndersCharlottenlundLækker mad, godt afviklet og god...
Lækker mad, godt afviklet og god præsentation - PaulineGentofte
Sindsygt god og sød kok - han ha...
Sindsygt god og sød kok - han havde bare styr på alt og var et virkelig hyggeligt indslag til aftenen. Jeg kunne ikke ønske mig det bedre... Læs merePalleGod oplevelse med en meget sympa...
God oplevelse med en meget sympatisk kok, der mesterede balancen med at være til stede og samtidig give gæsterne mulighed for at nyde den... Læs mere
Om kokken Armando København K - Medlem siden Juni 2018
- Verificeret
- 9 menuer
Svartid: 25 timer
Svarprocent: 87%
El Patron would like to bring the unwritten and unknown Mexican cuisine to you, we focus on the very basic and delicious food from organic corn tortillas, chocolate/chili sauces, fresh vegetables and organic and free-range meats that melt in the mouth. The vision of our food is to offer what no one else can do, some modern recipes and some recipes dating back to the 16th century as our mole poblano sauce that goes back at least 200 years of tradition and the new kitchen era that has evolved into something special with influence from Turkey, Lebanon, Greece, France and Spain. Besides this, I have lived and worked in Paris, France. I always love french cuisine and therefore we are also introducing our french menus. Working in some bistros and making the most basic, earthy, not luxurious traditional food and getting inspiration from chefs like Yves Camdeborde, this Frenchy experience can't get any better.
Se Armandos profilOfte stillede spørgsmål
Har du andre spørgsmål?
Læs mere under Hjælp
Vi anbefaler at sende en anmodning, så du kan sikre dig, at kokken er tilgængelig på den valgte dato.
Efter bekræftelse vil du stadig kunne:
-
Ændre i menuen og antal serveringer
-
Ændre i antallet af gæster, allergier og børnemenuer
-
Skrive til kokken for at tale om menuen og middagen
Vi anbefaler, at du tidligst muligt reserverer din dato ved at sende en anmodning til kokken, især for weekender og i perioder med højtider eller fejringer.
Skal du bruge en kok med kort varsel, eller er kokken ikke ledig på din valgte dato, så fortvivl ikke! Vores kundeservice sidder klar til at assistere med at finde en kok. Ring til os på 93 40 40 10 eller skriv til os på
Når du sender en anmodning til en kok, opretter du samtidig en profil, så du vil blive adviseret, når kokken har sendt et svar på anmodningen. Du vil få adgang til en beskedtråd, hvor du til hver en tid kan skrive til kokken og aftale nærmere.
Du kan vælge at tage udgangspunkt i en af kokkenes menuer eller få skræddersyet en menu lige til dine smagsløg.
Er du mere til fisk end kød? Eller foretrækker du kage frem for is til dessert? Send en anmodning til kokken og del dine ønsker, så I kan sammensætte en menu, der passer til dig og dit selskab. Kokken har derudover også mulighed for at lave alternative menuer baseret på allergier samt børnemenuer.
Du vil kunne se længere oppe på siden, hvad kokken har af krav til dit køkken, samt hvad kokken har mulighed for at medbringe. Er du i tvivl, kan du spørge kokken, når du har sendt en anmodning.
Kokken står får både indkøb, madlavning, servering og oprydning i køkkenet. Derfor skal du blot stå for at dække bord, drikkevarer (medmindre du har tilkøb vinmenu eller lign.) og nyde tiden med dine gæster om bordet.
-
Gratis afbestilling
Fuld refundering op til 6 dage før dit selskab